とり康が自信を持ってオススメするプレミアムギフト「白銀」（しろがね）は、
最高の素材と熟練したシェフの加工技術で、ひとつひとつ手作りされた逸品です。
大切な方への贈り物として、とり康のプレミアムギフト「白銀」をぜひお選びください。
とり康が自信を持ってオススメする プレミアムギフト 「白銀」（しろがね）は、 最高の素材と熟練したシェフの 加工技術で、 ひとつひとつ 手作りされた逸品です。
大切な方への贈り物として、 とり康のプレミアムギフト「白銀」を ぜひお選びください。


本場ドイツで銀賞受賞！しっとりした食感と極上の脂の旨味。手作りでしか味わえない贅沢な一品です。


太巻きソーセージに粗びき肉をブレンド。クセのない美味しさで、おつまみやおかずなどに最適です。


粗びき肉だけで作ったソーセージ。マイルドな風味とコクと旨味がしっかりと生きています。


阿蘇産スイートバジルのフレッシュな風味が生きたソーセージです。ビールやワインにもよく合います。


たっぷり熟成させたベーコンは、スモークの香りと肉の甘さがふわっと広がってとってもジューシー。


熟練した職人による絶妙な燻香が人気のおつまみに適したスモークチーズです。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
「誇れるブランド豚を熊本から発信したい」と言う想いをから生まれた「火の本豚」。
赤身はやさしいピンク色で、焼いてもやわらかく程よい甘みがあるのが特徴です。
また脂身も風味の良い旨味が口の中でほどけるように広がり、特有の臭みがない
多くの方におすすめできる豚肉を使用しています。
  「誇れるブランド豚を 熊本から発信したい」と言う想いをから 生まれた「火の本豚」。
赤身はやさしいピンク色で、 焼いてもやわらかく程よい 甘みがあるのが特徴です。
また脂身も風味の良い旨味が 口の中で ほどけるように広がり、 特有の臭みがない 多くの方におすすめできる 豚肉を使用しています。 
 

生育環境への愛情

清潔な環境に、
新鮮な空気、
そして熊本の自然にはぐくまれて
育った豚です。

飼料に注ぎ込まれた愛情

オリジナルの飼料を使い
手間ひまかけて
極上の旨味が作り出されています。

水にこだわった愛情

豚のストレスを低減を考えて
『マイクロバブル水』で
健康な発育環境を整えられ
育てられています。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
世界各国のハム職人たちが目標とする、界最高峰の食肉加工コンテスト「SUFFA」にて
2005年、ロースハム銀賞、ベーコン・ペッパーフランク・生ソーセージ銅賞を受賞したシェフが手掛けた
プレミアムと言うにふさわしいギフトです。
どうぞご賞味ください。 
世界各国のハム職人たちが 目標とする、 世界最高峰の 食肉加工コンテスト「SUFFA」にて 2005年、ロースハム銀賞、 ベーコン・ペッパーフランク・ 生ソーセージ銅賞を受賞した シェフが手掛けた プレミアムと 言うに ふさわしいギフトです。
どうぞご賞味ください。
 
 
 

こだわりの素材

こだわりの農園から
仕入れた 火の本豚を
とり康のバイヤーが直接仕入れ
シェフと共に吟味した素材を
使用しています。

全てを手作り

肉の形成からミンチ・スモーク、
ボイルの作業
そして調味に至るまで
シェフ自らが全て行っています。

SUFFA受賞の確かな技術

世界最高峰の賞を
受賞したシェフが
とり康のバイヤーと共に
こだわり抜いて作り上げました。
 
 

STEP1 注文用紙のダウンロードとプリントアウト

 
注文用紙のダウンロードボタンを押して、注文用紙をダウンロードしプリントアウトしてください。
 
 
 
 
 
 

STEP2 注文内容のご記入後FAXにてご注文ください

 
注文用紙へ必要事項のご記入後、下記へFAXお願いします。
 
 
 
 
 
 
 

STEP3 ギフトの配送

 
ギフトは冷蔵車にて鮮度を保ったまま配送をいたします。
 
 
 
 
 

STEP4 ギフトのお届け

 
お申し込みを承りましてから、1週間〜10日後にお届けいたします。
 
 

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プリントアウト

 
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注文内容のご記入後
FAXにてご注文ください

 
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ギフトは冷蔵車にて鮮度を保ったまま配送をいたします。
 
 
 
 
 

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